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Cocktail Menu

Tous nos cocktails sont élaborés à partir de produits frais et faits maison.

Nous pouvons imaginer de nouveaux cocktails selon vos envies.

Nous pouvons réaliser tous les cocktails classiques.

GIN

EAST SIDE

Cocktail signature à base de gin, citron jaune et menthe, servi dans une coupe, décoré d'une tranche de concombre – Boulevard du Cocktail

Équilibré/ Herbal/ Rafraîchissant

Gin, Citron Jaune, Concombre, Menthe

ENZONI

Cocktail signature à base de gin, de couleur rouge avec 3 raisins verts, servi dans un verre old fashioned. Amer – Boulevard du Cocktail

Amer/ Puissant/ Aromatique

Gin, Campari, Citron Jaune, Raisin Vert

HUSKY

Cocktail signature à base de gin, de couleur jaune avec une tranche de pamplemousse et 3 feuilles d'ananas, servi dans un verre old fashioned. Acidulé – Boulevard du Cocktail

Acidulé/ Notes de Pamplemousse/ Profond

Gin, Chartreuse Jaune, Pamplemousse, Citron Jaune

RHUM

HAVANA SPECIAL

Cocktail signature à base de rhum blanc, de couleur jaune avec une tranche d'ananas, une cerise et une feuille d'ananas, servi dans un verre old fashioned. Exotique – Boulevard du Cocktail

Exotique/ Aromatique/ Rafraichissant

Rhum Blanc, Maraschino, Ananas, Citron Vert

MAI TAI

Cocktail signature à base de rhum blanc, de couleur orangé avec une tranche d'orange et une tête de menthe, servi dans un verre old fashioned. Exotique – Boulevard du Cocktail

Exotique/ Notes d'Amande/ Puissant

Rhum blanc, Rhum Brun, Cointreau, Citron Vert, Orgeat

PAINKILLER

Tropical/ Puissant/ Rafraîchissant

Cocktail signature à base de navy rhum, de couleur jaune gourmand avec une tranche d'orange et de la poudre de noix de muscade, servi dans un verre old fashioned. Tropical – Boulevard du Cocktail

Navy Rhum, Ananas, Orange, Noix de Coco

TEQUILA

PICANTE

Cocktail signature à base de tequila, de couleur vert clair avec de la coriandre et 1 piment, servi dans un verre old fashioned. Puissant – Boulevard du Cocktail

Puissant/ Notes de Coriandre/ Épicé

Tequila, Citron Vert, Agave, Coriandre, Piment

SMOKY PALOMA

Cocktail signature à base de tequila, de couleur rouge clair avec une tranche de pamplemousse et une tête de menthe, servi dans un verre highball. Frais – Boulevard du Cocktail

Frais/ Notes d'Agrumes Fumés/ Pétillant

​Tequila, Mezcal, Pamplemousse, Citron Vert, Agave, Eau Gazeuse

TOMMY'S MARGARITA

Cocktail signature à base de tequila, de couleur vert/jaune avec une tranche de citron vert et le tour de verre en sel, servi dans un verre old fashioned. Aigre-doux – Boulevard du Cocktail

Aigre-doux/ Frais/ Profond

Tequila, Citron Vert, Agave

VODKA

EAST 8 HOLD UP

Cocktail signature à base de vodka, de couleur rouge orangé avec une tranche d'ananas et une tête de menthe, servi dans un verre old fashioned. Fruité – Boulevard du Cocktail

Fruité/ Aigre-Doux/ Éxotique

Vodka, Aperol, Ananas, Citron Vert, Fruit de la Passion

GOLDEN ZEPHYR

Cocktail signature à base de vodka, de couleur jaune avec un long twist de citron jaune, servi dans un verre verre à vin. Équilibré – Boulevard du Cocktail

Équilibré/ Acidulé/ Pétillant

Vodka, Limoncello, Pamplemousse, Prosecco

WHISKY

LYNCHBURG LEMONADE

Cocktail signature à base de jack daniel's, de couleur jaune clair avec un tranche de citron jaune et une branche de romarin, servi dans un verre highball. Doux – Boulevard du Cocktail

Doux/ Notes d'Agrumes/ Frais

Jack Daniel's, Cointreau, Citron, Sucre, Limonade

PENICILLIN

Cocktail signature à base de scotch whisky, de couleur jaune avec une tranche de citron jaune et une tête de menthe, servi dans un verre old fashioned. Acidulé – Boulevard du Cocktail

Acidulé/ Notes de Gingembre/ Fumé

Scotch Whisky, Scotch Tourbé, Citron, Miel, Gingembre

PALMA FIZZ

Cocktail signature à base de vodka, de couleur doré clair avec une tranche de citron vert et une tête de menthe, servi dans un verre highball. Épicé – Boulevard du Cocktail

Épicé/ Notes de Gingembre et Rose/ Pétillant

Vodka, Citron Vert, Rose, Ginger Ale

COGNAC

STRAIGHT FLUSH

Cocktail signature à base de cognac, de couleur rouge orangé avec une tranche de pamplemousse et une tête de menthe, servi dans un verre old fashioned. Puissant – Boulevard du Cocktail

Puissant/ Fruité/ Acidulé

Cognac, Aperol, Pamplemousse, Citron Jaune, Fraise

APÉRITIF

FLEUR DE SPRITZ

Cocktail signature à base de rhubarbe, de couleur rose avec une fleur blanche, servi dans un verre verre à vin. Rafraîchissant – Boulevard du Cocktail

Rafraîchissant/ Floral/ Pétillant

Rhubarbe, Fleur de Sureau, Eau Gazeuse, Prosecco

GARDEN SPRITZ

Cocktail signature à base de limoncello, de couleur jaune avec une tranche de citron jaune et une tête de basilic, servi dans un verre verre à vin. Rafraîchissant – Boulevard du Cocktail

Rafraîchissant/ Aromatique/ Pétillant

Limoncello, Basilic, Eau Gazeuse, Prosecco

NON ALCOOLISÉ

MARILOU

Cocktail signature à base de ananas, de couleur jaune avec une tranche d'ananas et une tête de menthe, servi dans un verre highball. Fruité – Boulevard du Cocktail

Fruité/ Notes de Gingembre/ Pétillant

Ananas, Gingembre, Citron Vert, Eau Tonique

PALOMINA

Cocktail signature à base de pamplemousse, de couleur rouge orangé clair avec une demi tranche de citron vert, 2 pailles et une tête de menthe, servi dans un verre highball. Frais – Boulevard du Cocktail

Frais/ Notes d'Agrumes/ Pétillant

Pamplemousse, Citron vert, Agave, Eau Tonique

VIRGIN MOJITO

Cocktail signature à base de pomme, de couleur clair avec beaucoup de menthe et une tranche de citron vert, servi dans un verre highball. Frais – Boulevard du Cocktail

Frais/ Herbal/ Acidulé

Pomme, Citron Vert, Sucre, Menthe, Eau Gazeuse

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